由北京广播电视台(tái )生活(huó )频道(🐌)中心打(🌰)造的大型城市美食人文纪录片(piàn )栏目(mù )(🎹)《味道掌门》,聚(jù )焦北京美食文化特色(👋),汇(🎲)聚名厨名菜,围绕一(yī )道餐厅招牌(pái )菜、一位(wèi )味(🎡)道掌门人、(💆)一份独(dú )(🥄)特的城市记忆(🕌)展开,以(🎫)美(🥞)食之名打造(zào )有厚度、有精度(🕕)、有温度(🤷)的北京城市(shì )名片(piàn )(🧚)。 (📯)该片以美食切入,通过(🌑)挖掘人物(🥎)传(chuán )承(chéng )技(jì )艺的故事来讲述(shù )城市发展(🙄),带(dài )(👓)领观(🙉)众品鉴美味背(bèi )(🍄)后厨艺大师的(🔔)坚守与匠(jiàng )心(😍)。
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